Tradiční špekáčky
Kostelec u Jihlavy, Kraj Vysočina
Kousky špeku nepravidelně rozseté v hrubší spojce - na řezu je hned poznáte. Po ohřátí nad ohněm nebo na grilu zůstávají šťavnaté, oddělené od sebe motouzem.
Mohlo by vám také chutnat
Liptovský salám
Jemně mletý vařený salám bez papriky - na Liptově papriku do uzenin přidávat nezvykli, odtud jméno. ...
Česko a Slovensko
Poličan
Poličan je trvanlivý fermentovaný salám z Police nad Metují, který vznikl v 70. letech jako česká ...
Police nad Metují, Královéhradecký kraj
Pražská šunka
Vepřová kýta i s kostí, naložená v láku, mírně zauzená a tepelně opracovaná do růžova. V Praze ji ...
Česko