# Tradiční špekáčky

> Kousky špeku nepravidelně rozseté v hrubší spojce - na řezu je hned poznáte. Po ohřátí nad ohněm nebo na grilu zůstávají šťavnaté, oddělené od sebe motouzem.

- Lokalita: Česko a Slovensko
- Typ ochrany: ZTS

## Typ ochrany: ZTS

Zaručená tradiční specialita - tradiční recept (obdoba evropské TSG)