# Řepný sirob

> Sirup se dva dny vaří v obřích kotlích, než se ze stovek litrů řepné šťávy odpaří voda. Zbude jen pár desítek litrů hustého tmavého "černého zlata" bez konzervantů.

- Lokalita: Mžany, Královéhradecký kraj
- Typ ochrany: Bez ochrany

## Typ ochrany: Bez ochrany

Bez formální EU ochrany, regionální tradice