Pražská šunka
ZTS
Česko
Vepřová kýta i s kostí, naložená v láku, mírně zauzená a tepelně opracovaná do růžova. Vyrábět ji v Praze začal v 60. letech 19. století uzenář František Zvěřina.
Typ ochrany: ZTS
Zaručená tradiční specialita - tradiční recept (obdoba evropské TSG)