# Pohořelický kapr

> Sladkovodní kapr z rybníků na jižní Moravě s růžovým až červeným masem a pevnou texturou. Krmí se přirozenou potravou a místním obilím, chuť vychází z půdy a klimatu kraje.

- Lokalita: Pohořelicko, Jihomoravský kraj
- Typ ochrany: CHOP

## Typ ochrany: CHOP

Chráněné označení původu - celá výroba v dané oblasti (obdoba evropské PDO)