# Pikador

> Český předchůdce hot dogu, který roku 1972 sestavil budějovický řezník po návratu ze Španělska. Pojmenoval ho po pikadorovi - jezdci, který v koridě bodá býka kopím.

- Lokalita: České Budějovice, Jihočeský kraj
- Typ ochrany: Bez ochrany

## Typ ochrany: Bez ochrany

Bez formální EU ochrany, regionální tradice