# České pivo

> Vaří se dekokčním rmutováním a spodním dvoustupňovým kvašením, ne moderní infuzní zkratkou. Odtud delší dozvuk hořkosti i nezkvašený zbytek extraktu, který dává plnost.

- Lokalita: Česko
- Typ ochrany: CHZO

## Typ ochrany: CHZO

Chráněné zeměpisné označení - vazba na region (obdoba evropské PGI)