# Borůvkový žahour

> Hustá borůvková omáčka s perníkem, kterou v kraji přelévají přes tvarohové knedlíky, vdolky i palačinky. Hradečákům kdysi vynesla přezdívku žahúři.

- Lokalita: Jindřichův Hradec, Jihočeský kraj
- Typ ochrany: Bez ochrany

## Typ ochrany: Bez ochrany

Bez formální EU ochrany, regionální tradice